Советы в лечении:

Знакомьтесь, грипп

News image

Из всех существующих острых респираторных заболеваний грипп является самым серьезным. Но, правда, он может проходить не только в тяжелой и средней...

Простуда ног

News image

Горчица – это одно из уникальных средств в нашем мире. Её порошок используется в различных отраслях: в медицине, кулинарии, косметологии и во мно...

Нетрадиционные рецепты

News image

Если вы заметили первые признаки простуды, тогда попробуйте выпить экстракт черной бузины в качестве первой помощи организму. Это средство является ...

Авторизация



Главная - Новости - Выбираем кофе в зернах


Выбираем кофе в зернах
Новости - Новости
05.12.2015 17:00

Обращаем вынимание на купаж

Купаж есть возможность назвать искусством, он подразумевает, что будет смешиваться кофе нескольких сортов либо видов.

Стоит подметить, что чем контрастнее будут вкусовые свойства сортов, тем вкуснее получается напиток. Таким образом, можно выделить следующие типы купажа:

  • комбинации арабики – достаточно часто смешивают виды только одного сорта, который выращивается в различных географических широтах. Самая знаменитая смесь носит название «mocha-java», она выполняется из африканского и азиатского сортов арабики. Но, к нашему сожалению, многие недобросовестные производители в качестве арабики подмешивают самую дешевую робусту, только её присутствие никогда не указывается на этикетке. Понять, что она находится в купаже, смогут только истинные гурманы, которые способны улавливать любые изменения в любимом напитке. Поэтому покупать зерновой кофе лучше у проверенных поставщиков – на сайте http://pure-life.com.ua/produkti/kofe/Zernovoi_kofe/lavazza, тогда можно быть уверенным в качестве напитка.
  • арабика и робуста – последнюю очень редко используют, поскольку это моносорт. Относительно соотношения данных сортов, от которых будет зависеть вкусовая палитра напитков, то сегодня нам предлагают: 70/30, 90/10 и 80/20. Скажем, второй вариант применяется с целью приготовить классический итальянский эспрессо с «долгоиграющей» пенкой, последний помогает приготавливать вкусное латте и капучино, точнее в данные напитки добавляют молоко. И первый вид, учитывая, что он сравнительно дешевый, то его используют только в заведениях быстрого питания.
  • арабика, робуста и либерика – стоит сказать, что либерику применяют достаточно редко, поскольку независимо на невероятно тонкий аромат, вкус такого кофе сильно горчит.

Выбрать кофе в зернах вам может помочь маркировка со страной-производительницей напитка. Есть возможность выделить следующие вкусовые характеристики учитывая «географию»:

  • Индия – во вкусе этого кофе можно уловить легкую кислинку, бархатистость, мягкость также и терпкость;
  • Острова Карибского моря – кофе предоставляет сладкое послевкусие;
  • Центральная Америка и Колумбия – кофе, который выращивается в данных регионах, будет отличаться достаточно легкой кислотностью;
  • Бразилия – напиток будет отличаться достаточно сильным и выраженным ароматом, также оставляет сладковатый привкус.
 


Читайте:


Знай всё о гриппе:

В борьбе с распространение птичьего гриппа в Мексике пришлос

News image

В мексиканском штате Гуанахуато власти начали бороться с распространением птичьего гриппа, и по этой причине на птицеводческих хозяйствах им приш...

Грипп

News image

Грипп - чрезвычайно заразное заболевание, вызванное Myxovirus influenzae, передается воздушно-капельным путем. Вирусы гриппа подразделяют на три сер...

Грипп – это «пожар в прериях»

News image

Именно так называют между собой медики грипп. Несмотря на кажущуюся «известность» заболевания, до сих пор перед врачами вновь и вновь встает вопрос ...

Распространение вируса:

В Германии произошла вспышка вируса птичьего гриппа

News image

В федеральной земле Бранденбург, ну а точнее на одной ферме, которая специализируется на разведении уток, зафиксировали вирус птичьего гриппа. Ми...

Новый вирус гриппа является очень опасным для детей

News image

Согласно словам Ольги Голубовской, которая является главным из инфекционистов Министерства здравоохранения Украины, к стране идут три вируса гриппа. С...

Какой грипп ожидать в нынешнем году?

News image

Каждую осень люди ожидают разные инфекции, которые вызывают грипп. Данная зараза появляется постоянно из разных стран. И постоянно врачам приходится р...

Профилактика заболевания:

News image

Биостимуляторы для профилактики простуды и гриппа

Пищевые биостимуляторы – это народные средства, повышающие защитные силы организма и укрепляющие здоровье. В домашних условиях их готовят из доступн...

News image

Свиной грипп и вакцинация

Новые технологии развиваются сумасшедшими темпами. Это коснулось, в частности, и вакцинации против свиного гриппа. Такие вакцины теперь содержат мик...

News image

Инфлювак. Инструкция по применению

Вакцина инфлювак против гриппа представляет собой суспензию, которая предназначена для внутримышечного или подкожного введения. Это бесцветная и п...

News image

Витамины, которые одолевают грипп

Согласно показаниям исследований, постоянный прием витаминов помогает поддерживать иммунитет, также они осуществляют профилактику гриппа. Если упо...

News image

Как провести профилактику гриппа и ОРВИ

Всем известен тот факт, что наиболее подверженными поражению вирусами являются люди, чей иммунитет ослаблен или еще не достаточно сформирован. К гру...

News image

Укол против гриппа

Если вы еще раздумываете, привиться ли от гриппа, решение надо принимать прямо сейчас. Есть вопросы? Не понимаю, зачем прививаться от гриппа. Не ...