Советы в лечении:

Лечение гриппа

News image

Грипп является самым распространенным инфекционным заболеванием. До 95% всех случаев инфекционных заболеваний приходится именно на его долю.

Голос при простуде

News image

Голос дает нам возможность говорить и общаться с окружающими, вот потому он важен для любого человека, а в особенности для тех людей, чья професс...

Лекарства от простуды

News image

Ежегодно десятки (или даже сотни) миллионов человек страдают от гриппа или других острых респираторных заболеваний (ОРЗ). По причине такой массовост...

Авторизация



Главная - Новости - Выбираем кофе в зернах


Выбираем кофе в зернах
Новости - Новости
05.12.2015 17:00

Обращаем вынимание на купаж

Купаж есть возможность назвать искусством, он подразумевает, что будет смешиваться кофе нескольких сортов либо видов.

Стоит подметить, что чем контрастнее будут вкусовые свойства сортов, тем вкуснее получается напиток. Таким образом, можно выделить следующие типы купажа:

  • комбинации арабики – достаточно часто смешивают виды только одного сорта, который выращивается в различных географических широтах. Самая знаменитая смесь носит название «mocha-java», она выполняется из африканского и азиатского сортов арабики. Но, к нашему сожалению, многие недобросовестные производители в качестве арабики подмешивают самую дешевую робусту, только её присутствие никогда не указывается на этикетке. Понять, что она находится в купаже, смогут только истинные гурманы, которые способны улавливать любые изменения в любимом напитке. Поэтому покупать зерновой кофе лучше у проверенных поставщиков – на сайте http://pure-life.com.ua/produkti/kofe/Zernovoi_kofe/lavazza, тогда можно быть уверенным в качестве напитка.
  • арабика и робуста – последнюю очень редко используют, поскольку это моносорт. Относительно соотношения данных сортов, от которых будет зависеть вкусовая палитра напитков, то сегодня нам предлагают: 70/30, 90/10 и 80/20. Скажем, второй вариант применяется с целью приготовить классический итальянский эспрессо с «долгоиграющей» пенкой, последний помогает приготавливать вкусное латте и капучино, точнее в данные напитки добавляют молоко. И первый вид, учитывая, что он сравнительно дешевый, то его используют только в заведениях быстрого питания.
  • арабика, робуста и либерика – стоит сказать, что либерику применяют достаточно редко, поскольку независимо на невероятно тонкий аромат, вкус такого кофе сильно горчит.

Выбрать кофе в зернах вам может помочь маркировка со страной-производительницей напитка. Есть возможность выделить следующие вкусовые характеристики учитывая «географию»:

  • Индия – во вкусе этого кофе можно уловить легкую кислинку, бархатистость, мягкость также и терпкость;
  • Острова Карибского моря – кофе предоставляет сладкое послевкусие;
  • Центральная Америка и Колумбия – кофе, который выращивается в данных регионах, будет отличаться достаточно легкой кислотностью;
  • Бразилия – напиток будет отличаться достаточно сильным и выраженным ароматом, также оставляет сладковатый привкус.
 


Читайте:


Знай всё о гриппе:

Этиология гриппа

News image

Возбудитель гриппа относится к семейству Orthomyxoviridae. Он делится на три типа А, B, C. Вирус гриппа А, штамм А/WS/33(H1N1), был открыт в 1933...

Симптомы гриппа и осложнения

News image

Симптомы гриппа Грипп отличается от простуды обычно своим внезапным появлением. Люди, заболевающие гриппом, обычно ощущают все или некоторые из с...

«Новый» птичий грипп начал передаваться…

News image

Видимо, мировая общественность начала слишком рано успокаиваться. Ведь новость, которая произошла на прошлой неделе в Китае, вновь заставила специалис...

Распространение вируса:

В Египте поставили под запрет курение кальяна

News image

Власти опасаются распространения вируса A/H1N1 В Египте, в городе Асуан местные власти запретили в  кофейнях и ресторанах курение кальяна. Губерн...

Индонезия борется с птичьим гриппом

News image

Буквально на днях правительство Индонезии сказало, что будет принимать меры, чтобы предотвращать распространение нового штамма вируса гриппа, кот...

Отказ от профилактики H1N1

News image

Правительства США и стран ЕС отменяют заказы на лекарства для профилактики свиного гриппа. Россия  возвращать купленную вакцину не планирует. Фра...

Профилактика заболевания:

News image

Нужно ли детям делать прививки от гриппа?

Пришла зима, и родители задумались над тем, делать ли малышу прививку от гриппа? Специалисты рекомендуют вакцинацию, а ужастики от знакомых о побочн...

News image

Стоимость вакцина в мировом масштабе

Ежегодно на создание вакцины от гриппа и прививки тратится много средств. Интересны цифры приведенные медиками Дании о вакцинации взрослых граждан....

News image

ЧТО ЗАЩИТИТ ОТ ПТИЧЬЕГО ГРИППА

Руководитель Института гриппа РАМН Олег Киселев заявил на днях, что отечественная вакцина против птичьего гриппа, созданная еще в мае, готова к клин...

News image

Ученые: поцелуи – отличная профилактика от гриппа и про

Ученые: поцелуи – отличная профилактика от гриппа и простуды По утверждению ученых из Британии наиболее эффективным профилактическим средством в бор...

News image

Советы по профилактике гриппа

Наиболее эффективной профилактикой гриппа является вакцинация. Однако она также имеет как свои преимущества, так и недостатки. В первую очередь необ...

News image

Лук и чеснок отпугнут простуду!

Подхватить простуду просто. Промочили ноги – и все: насморк вам обеспечен. Хорошо, если все обойдется только соплями, а может начаться кашель, озноб...