Советы в лечении:

Чем лечить простуду?

News image

Простудные заболевания мало кого пугают, все к ним привыкли и стали относиться довольно легко. Но это неправильно, так как переносить простуду н...

Четыре сибирских средства для лечения гриппа

News image

В народной медицине существуют четыре эффективных сибирских средства для лечения гриппа. 1 сибирское средство для лечения гриппа 15-20 г сухой...

Грипп и простуда: 3 отличия

News image

Вы знаете, как отличить простую простуду от гриппа? Приведем три простых правила. Во-первых, измеряется температура. Во время гриппа абсолютно вс...

Авторизация



Главная - Новости - Выбираем кофе в зернах


Выбираем кофе в зернах
Новости - Новости
05.12.2015 17:00

Обращаем вынимание на купаж

Купаж есть возможность назвать искусством, он подразумевает, что будет смешиваться кофе нескольких сортов либо видов.

Стоит подметить, что чем контрастнее будут вкусовые свойства сортов, тем вкуснее получается напиток. Таким образом, можно выделить следующие типы купажа:

  • комбинации арабики – достаточно часто смешивают виды только одного сорта, который выращивается в различных географических широтах. Самая знаменитая смесь носит название «mocha-java», она выполняется из африканского и азиатского сортов арабики. Но, к нашему сожалению, многие недобросовестные производители в качестве арабики подмешивают самую дешевую робусту, только её присутствие никогда не указывается на этикетке. Понять, что она находится в купаже, смогут только истинные гурманы, которые способны улавливать любые изменения в любимом напитке. Поэтому покупать зерновой кофе лучше у проверенных поставщиков – на сайте http://pure-life.com.ua/produkti/kofe/Zernovoi_kofe/lavazza, тогда можно быть уверенным в качестве напитка.
  • арабика и робуста – последнюю очень редко используют, поскольку это моносорт. Относительно соотношения данных сортов, от которых будет зависеть вкусовая палитра напитков, то сегодня нам предлагают: 70/30, 90/10 и 80/20. Скажем, второй вариант применяется с целью приготовить классический итальянский эспрессо с «долгоиграющей» пенкой, последний помогает приготавливать вкусное латте и капучино, точнее в данные напитки добавляют молоко. И первый вид, учитывая, что он сравнительно дешевый, то его используют только в заведениях быстрого питания.
  • арабика, робуста и либерика – стоит сказать, что либерику применяют достаточно редко, поскольку независимо на невероятно тонкий аромат, вкус такого кофе сильно горчит.

Выбрать кофе в зернах вам может помочь маркировка со страной-производительницей напитка. Есть возможность выделить следующие вкусовые характеристики учитывая «географию»:

  • Индия – во вкусе этого кофе можно уловить легкую кислинку, бархатистость, мягкость также и терпкость;
  • Острова Карибского моря – кофе предоставляет сладкое послевкусие;
  • Центральная Америка и Колумбия – кофе, который выращивается в данных регионах, будет отличаться достаточно легкой кислотностью;
  • Бразилия – напиток будет отличаться достаточно сильным и выраженным ароматом, также оставляет сладковатый привкус.
 


Читайте:


Знай всё о гриппе:

В Украине, за одиннадцать недель текущего года, смогли выяви

News image

В Украине на протяжение одиннадцати недель смогли выявить 164-е случая заболевания вирусом гриппа типа А H1/N1, который известен как "свиной". В с...

Скоро люди узнают, как птичий грипп может стать заразным для

News image

После осуществления двух исследований птичьего гриппа руководство американской правительственной организации, не разрешает публиковать их результаты...

Какую опасность представляет грипп для грудничков

News image

Если грудничок заболеет гриппом, то у него могут начать развиваться разные осложнения центрально-нервной и сердечнососудистой системы. Согласно стат...

Распространение вируса:

Нашествие гриппа

News image

За прошедшую неделю сильно увеличился уровень заболевших гриппом и ОРВИ, но пока не был превышен эпидемический порог, ни в одном из множества регион...

Симптомы гриппа в Украине в 2012 и 2013 году

News image

Грипп – опасное вирусное заболевание, передающееся от человеку к человеку воздушно-капельным, контактным путем.

В Египте 11-летняя девочка скончалась от гриппа H5N1

News image

Министерство здравоохранения Египта сообщило, что в губернаторстве Луксор на юге страны сегодня скончалась 11-летняя девочка, заразившаяся птичьим г...

Профилактика заболевания:

News image

Новавакс смогла достичь главных четырехвалентных вакцин

Известная компания под названием Новавакс после осуществленного клинического исследования второй фазы по 4-валентной вакцине сделанной на основе вир...

News image

Профилактика гриппа

Грипп опасен тем, что он наносит очень мощный удар по иммунитету организма, резко ослабляет его защитные функции. Потому во время эпидемии в первую ...

News image

Беременные женщины и грипп

На сегодняшний день самый хороший способ беременной женщины защитить себя от гриппа, так это ограничить контакты с людьми. Но данный способ являетс...

News image

Грипп 2010/2011: как встретить эпидемию во всеоружии

Когда в Беларусь «пожалует» эпидемия гриппа? Как аукается аномальная летняя жара? В какие сроки озабоченным своим здоровьем белорусам следует «уколо...

News image

От заражения гриппом уберечься нельзя!

В отличие от многих других инфекционных заболеваний, не существует мер, которые может предпринять человек, чтобы уберечься от заражения гриппом. Изв...

News image

Туры в Хюэ, Вьетнам

В последнее время туры во Вьетнам стали очень популярны у европейцев, которые жаждут экзотики, но при этом хотят качественного сервиса.