Советы в лечении:

Минздрав рассказал, как лечиться от гриппа A/H1N1

News image

Ведомство составило рекомендации для легких и тяжелых случаев Миздравсоцразвития представило рекомендации по лечению гриппа A/H1N1 для людей с ле...

Как быстро вылечиться от простуды?

News image

Обычно при первых признаках простуды, если принять своевременные меры, можно не только предупредить длительное течение заболевания, но и вылечить...

Во время эпидемии гриппа медики призывают всех носить м

News image

Специалисты ведомства советуют всем людям по возможности как можно чаще мыть руки, как можно меньше времени быть в местах массового скопления люде...

Авторизация



Главная - Новости - Выбираем кофе в зернах


Выбираем кофе в зернах
Новости - Новости
05.12.2015 17:00

Обращаем вынимание на купаж

Купаж есть возможность назвать искусством, он подразумевает, что будет смешиваться кофе нескольких сортов либо видов.

Стоит подметить, что чем контрастнее будут вкусовые свойства сортов, тем вкуснее получается напиток. Таким образом, можно выделить следующие типы купажа:

  • комбинации арабики – достаточно часто смешивают виды только одного сорта, который выращивается в различных географических широтах. Самая знаменитая смесь носит название «mocha-java», она выполняется из африканского и азиатского сортов арабики. Но, к нашему сожалению, многие недобросовестные производители в качестве арабики подмешивают самую дешевую робусту, только её присутствие никогда не указывается на этикетке. Понять, что она находится в купаже, смогут только истинные гурманы, которые способны улавливать любые изменения в любимом напитке. Поэтому покупать зерновой кофе лучше у проверенных поставщиков – на сайте http://pure-life.com.ua/produkti/kofe/Zernovoi_kofe/lavazza, тогда можно быть уверенным в качестве напитка.
  • арабика и робуста – последнюю очень редко используют, поскольку это моносорт. Относительно соотношения данных сортов, от которых будет зависеть вкусовая палитра напитков, то сегодня нам предлагают: 70/30, 90/10 и 80/20. Скажем, второй вариант применяется с целью приготовить классический итальянский эспрессо с «долгоиграющей» пенкой, последний помогает приготавливать вкусное латте и капучино, точнее в данные напитки добавляют молоко. И первый вид, учитывая, что он сравнительно дешевый, то его используют только в заведениях быстрого питания.
  • арабика, робуста и либерика – стоит сказать, что либерику применяют достаточно редко, поскольку независимо на невероятно тонкий аромат, вкус такого кофе сильно горчит.

Выбрать кофе в зернах вам может помочь маркировка со страной-производительницей напитка. Есть возможность выделить следующие вкусовые характеристики учитывая «географию»:

  • Индия – во вкусе этого кофе можно уловить легкую кислинку, бархатистость, мягкость также и терпкость;
  • Острова Карибского моря – кофе предоставляет сладкое послевкусие;
  • Центральная Америка и Колумбия – кофе, который выращивается в данных регионах, будет отличаться достаточно легкой кислотностью;
  • Бразилия – напиток будет отличаться достаточно сильным и выраженным ароматом, также оставляет сладковатый привкус.
 


Читайте:


Знай всё о гриппе:

Пожилые люди более устойчивы к новому гриппу

News image

Представители американских органов здравоохранения заявили, что люди, родившиеся до 1957 года, обладают некоторым иммунитетом к вирусу свиного грипп...

На прошлой неделе практически 300 тысяч украинцев заболели г

News image

В 2013-м году на протяжении одиннадцати недель ОРВИ и гриппом успело заболеть 271 тысяч 277 человек, и из их количества 173-и тысячи - это дети в ...

Пожилые люди, переболевшие или прививавшиеся против сезонног

News image

Пожилые люди, переболевшие или прививавшиеся против сезонного гриппа, могут иметь иммунитет к гриппу H1N1. По данным американских исследователей, по...

Распространение вируса:

Важность гигиены во время гриппа

News image

Руки являются чувствительными и уязвимыми к внешним воздействиям. К примеру, вирусы могут проживать на поверхности кранов 72-а часа. Когда необх...

Ученые: самолеты – активные «перевозчики» вируса свиног

News image

Ученые: самолеты – активные «перевозчики» вируса свиного гриппа A/H1N1 Исходя из того, что вирус гриппа любит закрытые пространства, велика вероятно...

Чем для украинцев опасен новый штамм гриппа

News image

В новом сезоне к нам слякоть и холод достаточно рано пришли, то есть в сентябре месяце. И по данной причине врачи сильно переживают, что в Украине мас...

Профилактика заболевания:

News image

Как не заболеть после детского утренника?

Зима – это время веселых новогодних праздников. Елка, семейное застолье, представления в школе и саду, спектакли для самых маленьких. Но одновременн...

News image

Какие побочные эффекты может дать прививка?

Ежегодно все современные вакцины от гриппа совершенствуются, и сейчас они вызывают минимальный процент «прививочных реакций». Сейчас врачи использу...

News image

Типы вакцины

В США лицензированы два типа вакцины против гриппа: укол и вакцина «для вдоха». Укол (наиболее распространенная) содержит деактивированный или убиты...

News image

Что лучше: субъединичная или сплит-вакцина

В Украине на данный момент не было проведено независимых исследований, направленных на сравнение безопасности и эффективности этих вакцин, поэтому м...

News image

Ваксигрип

Сотрудники из фирмы под названием «Пастер Мерье Коннот» смогли разработать высокоэффективную инактивированную сплит-вакцину предназначенную для проф...

News image

Беременные женщины и грипп

На сегодняшний день самый хороший способ беременной женщины защитить себя от гриппа, так это ограничить контакты с людьми. Но данный способ являетс...