Советы в лечении:

Средства, которые спасут во время гриппа

News image

Если нужно скачать joomla шаблоны 2.5 – зайдите на сайт и скачивайте. Достаточно часто, даже летом имеется множество шансов простудиться, получит...

Масло от простуды

News image

Эфирные масла известны с древнейших времен, но эти растительные препараты актуальны и в век химии в медицине. Эфирные масла при простуде способст...

Лечение простуды в первом триместре беременности

News image

Простуда во время беременности – вещь неприятная, и особенно в первый триместр. Лечение простуды осложняется тем, что беременным и так не рекомен...

Авторизация



Главная - Новости - Выбираем кофе в зернах


Выбираем кофе в зернах
Новости - Новости
05.12.2015 17:00

Обращаем вынимание на купаж

Купаж есть возможность назвать искусством, он подразумевает, что будет смешиваться кофе нескольких сортов либо видов.

Стоит подметить, что чем контрастнее будут вкусовые свойства сортов, тем вкуснее получается напиток. Таким образом, можно выделить следующие типы купажа:

  • комбинации арабики – достаточно часто смешивают виды только одного сорта, который выращивается в различных географических широтах. Самая знаменитая смесь носит название «mocha-java», она выполняется из африканского и азиатского сортов арабики. Но, к нашему сожалению, многие недобросовестные производители в качестве арабики подмешивают самую дешевую робусту, только её присутствие никогда не указывается на этикетке. Понять, что она находится в купаже, смогут только истинные гурманы, которые способны улавливать любые изменения в любимом напитке. Поэтому покупать зерновой кофе лучше у проверенных поставщиков – на сайте http://pure-life.com.ua/produkti/kofe/Zernovoi_kofe/lavazza, тогда можно быть уверенным в качестве напитка.
  • арабика и робуста – последнюю очень редко используют, поскольку это моносорт. Относительно соотношения данных сортов, от которых будет зависеть вкусовая палитра напитков, то сегодня нам предлагают: 70/30, 90/10 и 80/20. Скажем, второй вариант применяется с целью приготовить классический итальянский эспрессо с «долгоиграющей» пенкой, последний помогает приготавливать вкусное латте и капучино, точнее в данные напитки добавляют молоко. И первый вид, учитывая, что он сравнительно дешевый, то его используют только в заведениях быстрого питания.
  • арабика, робуста и либерика – стоит сказать, что либерику применяют достаточно редко, поскольку независимо на невероятно тонкий аромат, вкус такого кофе сильно горчит.

Выбрать кофе в зернах вам может помочь маркировка со страной-производительницей напитка. Есть возможность выделить следующие вкусовые характеристики учитывая «географию»:

  • Индия – во вкусе этого кофе можно уловить легкую кислинку, бархатистость, мягкость также и терпкость;
  • Острова Карибского моря – кофе предоставляет сладкое послевкусие;
  • Центральная Америка и Колумбия – кофе, который выращивается в данных регионах, будет отличаться достаточно легкой кислотностью;
  • Бразилия – напиток будет отличаться достаточно сильным и выраженным ароматом, также оставляет сладковатый привкус.
 


Читайте:


Знай всё о гриппе:

У шести птиц из десяти выявили вирус H5N1

Согласно результатам исследования в Сельскохозяйственной и Продовольственной Организации от ООН, также и Института Пастер дю Камбодж, шестьдесят ...

И снова о гриппе

News image

Грипп А, В, С, знаменитая «испанка», птичий, свиной — развелось вирусов гриппа великое множество. С чем же мы имеем дело этой осенью и как защитить ...

Какой будет грипп в 2012 году?

News image

В нынешнем сезоне всю землю охватят штаммы гриппа, которые называются «Брисбен», «Калифорния» и «Перт». Именно данные штаммы были определены во все...

Распространение вируса:

В Казани случаи заболеваемости ОРВИ приблизилось к эпид

News image

В Казани с 13-го по 19-го июля было зарегистрировано 3271 случаев инфекционных заболеваний, и этот показатель на 0,27 процента ниже, нежели на прош...

О предстоящем гриппе нас предупреждает интернет

News image

Джон Хопкинс, ученый из университета смог заметить достаточно интересную взаимосвязь между эпидемиями простудных заболеваний, поисковыми запросами ...

Кабмин Украины выделил $12,5 млн на борьбу с гриппом A/

News image

Правительство объявило карантин в девяти областях Украины на западе страны и запретило общественные мероприятия На Украине началась эпидемия высо...

Профилактика заболевания:

News image

Грипп или простуда? Распознаем и лечим

Чем больше город, в котором вы живете, тем вероятнее риск подхватить инфекцию. У кого высока вероятность возникновения осложнений или угрожающего...

News image

Отфутболим грипп: что защитит нас от инфекции?

Эпидемический порог по гриппу превышен в 60 регионах страны. Многие школы закрыты на карантин. И даже если вы ещё не болеете, кажется, что заражение...

News image

Чудо лекарство от гриппа нашли Японцы

Самыми находчивыми в борьбе против гриппа оказались Японцы! Граждане Японии скупают йогурты, которые делает местная компания. В этих самых йогуртах...

News image

Не опасна ли вакцинация для пожилых людей и детей?

После того как попадает вирус гриппа в организм, болезнь начинает проявляться лишь через несколько дней, изначально резко повышается температура. У...

News image

Против гриппа

Человек подвержен атакам со стороны более двухсот респираторных вирусов, в числе которых находится грипп. Очень важно отличать вирус гриппа от ОРВИ,...

News image

Защищаем малыша от гриппа

Ломота во всем теле, головная боль, высокая температура, слабость, насморк... Кто не знаком с основными симптомами гриппа?! Ах, как не хочется, чтоб...