Советы в лечении:

Что рекомендовано и можно во время гриппа

News image

Самым главным методом профилактики борьбы с гриппом является активная  вакцинация, а  точнее, когда в человеческий организм вводят маленькую часть инф...

Вылечить простуду

News image

Как правило, первая волна простудных заболеваний, начинается с приходом осени и первыми похолоданиями. В связи с тем, что наш организм не может резк...

Знакомьтесь, грипп

News image

Из всех существующих острых респираторных заболеваний грипп является самым серьезным. Но, правда, он может проходить не только в тяжелой и средней...

Авторизация



Главная - Как защититься от гриппа - Паек для телохранителя


Паек для телохранителя
Лечение - Как защититься от гриппа

паек для телохранителя

Кто-то кашлянул рядом, и вы тут же чихаете в ответ? Значит, давно пора начинать кулинарную акцию поддержи иммунитет .

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с агрессорами помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит оn того, что и как мы едим.

Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом.

СКАЖИТЕ А

Начнем с витамина А – нет, не потому, что это первая буква алфавита. Просто он самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые – первый барьер на пути вредоносных захватчиков. Кроме того, витамин А – антиоксидант, и это дополнительный плюс.

Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, особенно летнем деревенском, сливках и сливочном масле, но больше всего – в рыбьем жире (главное, чтобы не синтетический был, а натуральный!). Если вы его на дух не переносите, ешьте печенку (говяжью, куриную, трески), жирную рыбу (лосося, угря) и яйца.

В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и животный витамин А, и растительный бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники – зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма – 15–30 мг (две большие морковки). Что касается витаминных комплексов, то в самых продвинутых обязательно есть и витамин А, и бета-каротин.

С И Е СИДЕЛИ НА ТРУБЕ

Витамин С – самый популярный в борьбе с простудой. Правда, ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно его эффективности. Тем не менее многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который, собственно, и противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.

Не стоит ждать, пока в ушах зашумит, а из носа потечет. В добром здравии и ясном уме пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или – на любителя! – из свежей капусты.

Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты.

Чем короче время обработки продуктов, тем лучше: витамин С очень капризен и плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С – облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.

УСТРИЦЫ ПРОТИВ гриппА

Еще один медбрат из скорой помощи для иммунитета – цинк. Как и витамин С, его рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю – это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый супчик, лобио или салат из проростков пшеницы.

КАК БАКТЕРИИ ПОССОРИЛИСЬ С ВИРУСАМИ

Если верить рекламе, нам не выжить в этом опасном мире без йогуртоподобных продуктов специального назначения. Об этом, конечно, можно спорить, но полезность йогурта несомненна. Он не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона.

Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200–300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое!

Другое дело, что многие яркие коробочки, на которых разве что не написано хранить вечно , имеют к здоровому питанию слабое отношение. В правильном йогурте обитают живые молочнокислые бактерии, и он по определению не может долго храниться. Кроме того, красители, стабилизаторы и ароматизаторы, может, и придают продукту товарный вид, но автоматически лишают его звания настоящий йогурт .

Так что чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы. Оптимальный вариант – готовить йогурт дома (йогуртницы продаются в любом крупном магазине бытовой техники). А если покупать, то придирчиво изучать этикетки и выбирать действительно живой , в грамме которого не менее 106 млн тех самых полезных бактерий.

А НУ ДОХНИ!

Уникальность чеснока не только в его запахе. Каждый зубчик содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды – летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой универсальных убийц вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.

Правила хорошего тона мешают нам есть чеснок всегда и повсеместно. Но во всяком случае дома вы можете себе позволить съедать по паре зубчиков в день. Можно глотать его как лекарство, а можно подойти к процессу творчески: приготовить чесночное масло или сыр, добавлять его в салаты и пасту. Заправкой из растительного масла и измельченного чеснока очень вкусно поливать вареный картофель и даже гречневую кашу. Как вариант, чеснок допустимо заменить хреном или репчатым луком.

НО ПАСАРАН!

Микробы и вирусы не пройдут, если ежедневно съедать:

► две большие морковки, или тарелку шпината, или один болгарский перец, или две хурмы (дневная норма каротина)

► кусочек свиной или говяжьей печенки, или 100 г камамбера, или 70 г копченого угря, или столовую ложку рыбьего жира (дневная норма витамина А)

► горсть черной смородины (можно свежезамороженной), или киви, или апельсин, или 300 г квашеной капусты, или тарелку цветной капусты либо шпината (дневная норма витамина С)

► большую устрицу, 110 г пророщенной пшеницы или 150 г телячьей печенки (дневная норма цинка)

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Препараты против вируса:

Минздрав рассказал, как бороться с вирусом А/Н1N1

News image

Россиянам дана четкая методика, какими препаратами и в каких дозировках лечить грипп. Минздравсоцразвития приняло методические рекомендации по сх...

СИРОП ОТ ГРИППА АЛЬГИРЕМ

News image

Альгирем Сироп римантадина 2мг/мл для профилактики и лечения гриппа и ОРВИ у детей от 1 года (ФСП 42-0019-0024-00, регистр. уд. № P N000044/01...

Противовирусные препараты

News image

Считается, что вакцина является лучшей защитой против гриппа, однако противовирусные препараты также помогают в борьбе с вирусами и могут использова...

Знай всё о гриппе:

Что общего в лечении ОРЗ и гриппа?

News image

Полезная информация! Если вы хотите получить удовольствие от стоматологической клиники, стоматология в Туле без боли вас ждет! Разница между Гриппо...

Вирус гриппа

News image

Вирус гриппа (Mixovirus iпfluепzае) принадлежит к семейству ортомиксовирусов. Структура вируса гриппа Сердцевина вируса гриппа содержит одноце...

Теперь «Новый» птичий грипп угрожает испортить туристический

News image

По причине, что сильно увеличилось количество публикаций, которые посвящаются «новому» птичьему гриппу, то специалисты из ряда стран рекомендуют турис...

Распространение вируса:

Как можно сопротивляться новому виду гриппа и обычной п

News image

Все врачи из Институтов инфекционных болезней и эпидемиологии и иных вирусных инфекций говорят, что вирус гриппа H3N2 является новым. Специалисты го...

Птичий грипп уже передается от тюленя к тюленю

News image

В Нью-Гэмпшире в прошлом году были найдены тела 162-х тюленей. После того как ученые вскрыли пять тел, заявили, что эти тюлени скончались по причине л...

Мутировавший свиной грипп угрожает России

News image

Через полтора месяца на россиян обрушится очередная эпидемия инфекционных заболеваний. «Труд» узнал, что в группе риска на этот раз оказались те, кт...

Профилактика заболевания:

News image

В Казахстане в 2015-м году будут производить вакцины от

Согласно планам в 2015-м году будет осуществляться массовое производство первых вакцин, предназначенных против сезонного гриппа, или если начнется э...

News image

Ежегодно во всех странах Европейского региона проводитс

В связи с этим, хотелось бы рассказать о пользе иммунопрофилактики. Так сложилось, что организму человека приходиться постоянно сталкиваться с множе...

News image

Без права на грипп

В осенний период стоит уже позаботиться о противогриппозной вакцинации. Стоит лишь правильно подобрать нужный препарат. Нужно обращать внимание не ...

News image

Чтобы не болеть

Для того чтобы осуществить профилактику ОРВИ и гриппа, предупреждать развитие осложнений заболевания, врачи советуют дома делать мини-аптечку на с...

News image

Здоровый сон способен защитить нас от гриппа и простуды

В недавнем времени ученые из университета Карнеги-Мэллон провели исследование, которое доказало, что здоровый сон укрепляет нашу защиту от простуды...

News image

Бизнес на «свином» гриппе: доходы фаркомпаний от продаж

Солидное американское издание BusinessWeek изучило резкую активность фармакологических компаний на предмет разработки вакцины от гриппа, ранее счита...