Советы в лечении:

Инкубационный период заболевания

News image

Во время гриппа инкубационный период составляет, в общем, до двух дней. На протяжении этого времени, так сказать первая порция вирусов, которая поп...

В ПОЛОЖЕНИИ ЛЕЖА

News image

Исследования доктора доказали, что уже через несколько дней возлежания могут начаться пневмония, появиться тромбы в сосудах ног, образоваться почечн...

Самые простые средства против гриппа

News image

Потребление витамина должно быть примерно 1-2 гр, в сутки. Цитрусовые фрукты, квашеная капуста, малина и соленые огурцы – прекрасный вариант для упо...

Авторизация



Главная - Как защититься от гриппа - Паек для телохранителя


Паек для телохранителя
Лечение - Как защититься от гриппа

паек для телохранителя

Кто-то кашлянул рядом, и вы тут же чихаете в ответ? Значит, давно пора начинать кулинарную акцию поддержи иммунитет .

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с агрессорами помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит оn того, что и как мы едим.

Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом.

СКАЖИТЕ А

Начнем с витамина А – нет, не потому, что это первая буква алфавита. Просто он самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые – первый барьер на пути вредоносных захватчиков. Кроме того, витамин А – антиоксидант, и это дополнительный плюс.

Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, особенно летнем деревенском, сливках и сливочном масле, но больше всего – в рыбьем жире (главное, чтобы не синтетический был, а натуральный!). Если вы его на дух не переносите, ешьте печенку (говяжью, куриную, трески), жирную рыбу (лосося, угря) и яйца.

В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и животный витамин А, и растительный бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники – зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма – 15–30 мг (две большие морковки). Что касается витаминных комплексов, то в самых продвинутых обязательно есть и витамин А, и бета-каротин.

С И Е СИДЕЛИ НА ТРУБЕ

Витамин С – самый популярный в борьбе с простудой. Правда, ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно его эффективности. Тем не менее многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который, собственно, и противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.

Не стоит ждать, пока в ушах зашумит, а из носа потечет. В добром здравии и ясном уме пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или – на любителя! – из свежей капусты.

Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты.

Чем короче время обработки продуктов, тем лучше: витамин С очень капризен и плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С – облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.

УСТРИЦЫ ПРОТИВ гриппА

Еще один медбрат из скорой помощи для иммунитета – цинк. Как и витамин С, его рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю – это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый супчик, лобио или салат из проростков пшеницы.

КАК БАКТЕРИИ ПОССОРИЛИСЬ С ВИРУСАМИ

Если верить рекламе, нам не выжить в этом опасном мире без йогуртоподобных продуктов специального назначения. Об этом, конечно, можно спорить, но полезность йогурта несомненна. Он не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона.

Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200–300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое!

Другое дело, что многие яркие коробочки, на которых разве что не написано хранить вечно , имеют к здоровому питанию слабое отношение. В правильном йогурте обитают живые молочнокислые бактерии, и он по определению не может долго храниться. Кроме того, красители, стабилизаторы и ароматизаторы, может, и придают продукту товарный вид, но автоматически лишают его звания настоящий йогурт .

Так что чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы. Оптимальный вариант – готовить йогурт дома (йогуртницы продаются в любом крупном магазине бытовой техники). А если покупать, то придирчиво изучать этикетки и выбирать действительно живой , в грамме которого не менее 106 млн тех самых полезных бактерий.

А НУ ДОХНИ!

Уникальность чеснока не только в его запахе. Каждый зубчик содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды – летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой универсальных убийц вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.

Правила хорошего тона мешают нам есть чеснок всегда и повсеместно. Но во всяком случае дома вы можете себе позволить съедать по паре зубчиков в день. Можно глотать его как лекарство, а можно подойти к процессу творчески: приготовить чесночное масло или сыр, добавлять его в салаты и пасту. Заправкой из растительного масла и измельченного чеснока очень вкусно поливать вареный картофель и даже гречневую кашу. Как вариант, чеснок допустимо заменить хреном или репчатым луком.

НО ПАСАРАН!

Микробы и вирусы не пройдут, если ежедневно съедать:

► две большие морковки, или тарелку шпината, или один болгарский перец, или две хурмы (дневная норма каротина)

► кусочек свиной или говяжьей печенки, или 100 г камамбера, или 70 г копченого угря, или столовую ложку рыбьего жира (дневная норма витамина А)

► горсть черной смородины (можно свежезамороженной), или киви, или апельсин, или 300 г квашеной капусты, или тарелку цветной капусты либо шпината (дневная норма витамина С)

► большую устрицу, 110 г пророщенной пшеницы или 150 г телячьей печенки (дневная норма цинка)

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Препараты против вируса:

Антигриппин-Максимум поможет быстро вылечить грипп

News image

При появлении первых симптомов гриппа (высокая температура, головная боль, насморк) мы чаще всего спешим в аптеку. На полках аптек всегда можно обна...

Противовирусные препараты

News image

Считается, что вакцина является лучшей защитой против гриппа, однако противовирусные препараты также помогают в борьбе с вирусами и могут использова...

Препарат Арбидол

News image

Сейчас в России достаточно распространен отечественный препарат под названием Арбидол, который продемонстрировал противовирусную активность в большо...

Знай всё о гриппе:

Вирус птичьего гриппа H5N1 атакует человечество

News image

Первый случай локального заражения птичьим гриппом вируса H5N1 человека был зарегистрирован в Гонконге в 1997 году. Тогда медицинская помощь потребо...

Грипп является крайне опасным для китайцев

News image

Согласно данным ученых, вариация гена, которая на первый взгляд кажется незначительной, в шесть раз повышает риск смерти китайцев от гриппа и впол...

Роспотребнадзор принял решение усилить контроль относительно

News image

После того как Нидерланды провели исследования связанные с птичьим гриппом, стало известно, что вирус мутировал и теперь предоставляет серьезную опасн...

Распространение вируса:

«Новый» птичий грипп возвращается?

News image

Вероятно что «новый» птичий грипп, который ранее был в Китае весной, видимо, не желает сдаваться, поскольку в прошлом месяце появились новые сообщения...

Вирус гриппа H7N9 уже не только «птичий»

News image

В восточной части Китая был выявлен совершенно новый штамм вируса птичьего гриппа H7N9. Согласно словам издания под названием British Medical Journal ...

В середине декабря ожидается вспышка гриппа

News image

Согласно прогнозам специалистов, именно в середине декабря достаточно сильно увеличится количество людей с заболеванием гриппа и ОРВИ. В особеннос...

Профилактика заболевания:

News image

Грипп или ОРЗ?

Спиртное полезно во время эпидемии гриппа. Проводили опыт в НИИ гриппа РАМН: мышей, которые были заражены гриппом, были помещены в две клетки, мыша...

News image

Антиоксиданты спасут от гриппа

Медики выразили опасения, что последствия смога негативно скажутся на иммунитете в период обострений простудных инфекций. Как защитить здоровье в ос...

News image

Прививка от гриппа

Свиной грипп является не столь страшным, как его осложнения. По этой причине множество докторов советуют ставить вакцины против данного заболевания, ч...

News image

Вакцинация во время беременности

Может ли делать прививки женщина во время беременности? Мы вам вкратце попробуем ответить на этот вопрос. Все время, пока женщина вынашивает и корм...

Уберегаем себя от гриппа

На сегодняшний день достаточно актуальными являются старые рекомендации, как одеваться по погоде, также следить за полноценностью своего рациона,...

News image

Профилактика гриппа и ОРВИ. Советы Е. Комаровского

1.    Есть возможность привиться – прививайтесь, но при том условии, что, во-первых, вы здоровы и, во-вторых, для вакцинации не надо будет сидеть в ...