Советы в лечении:

Народные средства от простуды

News image

Существует множество способов, средств, как вылечиться от простуды. Народные, проверенные не одним поколением, средства всегда отличались действенно...

Основные признаки гриппа

News image

Какие признаки заболевания гриппа у взрослых и детей? В случае типичного заболевания гриппом взрослого человека, первые признаки сводятся к возник...

Средства, которые спасут во время гриппа

News image

Если нужно скачать joomla шаблоны 2.5 – зайдите на сайт и скачивайте. Достаточно часто, даже летом имеется множество шансов простудиться, получить...

Авторизация



Главная - Как защититься от гриппа - Паек для телохранителя


Паек для телохранителя
Лечение - Как защититься от гриппа

паек для телохранителя

Кто-то кашлянул рядом, и вы тут же чихаете в ответ? Значит, давно пора начинать кулинарную акцию поддержи иммунитет .

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с агрессорами помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит оn того, что и как мы едим.

Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом.

СКАЖИТЕ А

Начнем с витамина А – нет, не потому, что это первая буква алфавита. Просто он самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые – первый барьер на пути вредоносных захватчиков. Кроме того, витамин А – антиоксидант, и это дополнительный плюс.

Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, особенно летнем деревенском, сливках и сливочном масле, но больше всего – в рыбьем жире (главное, чтобы не синтетический был, а натуральный!). Если вы его на дух не переносите, ешьте печенку (говяжью, куриную, трески), жирную рыбу (лосося, угря) и яйца.

В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и животный витамин А, и растительный бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники – зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма – 15–30 мг (две большие морковки). Что касается витаминных комплексов, то в самых продвинутых обязательно есть и витамин А, и бета-каротин.

С И Е СИДЕЛИ НА ТРУБЕ

Витамин С – самый популярный в борьбе с простудой. Правда, ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно его эффективности. Тем не менее многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который, собственно, и противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.

Не стоит ждать, пока в ушах зашумит, а из носа потечет. В добром здравии и ясном уме пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или – на любителя! – из свежей капусты.

Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты.

Чем короче время обработки продуктов, тем лучше: витамин С очень капризен и плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С – облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.

УСТРИЦЫ ПРОТИВ гриппА

Еще один медбрат из скорой помощи для иммунитета – цинк. Как и витамин С, его рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю – это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый супчик, лобио или салат из проростков пшеницы.

КАК БАКТЕРИИ ПОССОРИЛИСЬ С ВИРУСАМИ

Если верить рекламе, нам не выжить в этом опасном мире без йогуртоподобных продуктов специального назначения. Об этом, конечно, можно спорить, но полезность йогурта несомненна. Он не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона.

Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200–300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое!

Другое дело, что многие яркие коробочки, на которых разве что не написано хранить вечно , имеют к здоровому питанию слабое отношение. В правильном йогурте обитают живые молочнокислые бактерии, и он по определению не может долго храниться. Кроме того, красители, стабилизаторы и ароматизаторы, может, и придают продукту товарный вид, но автоматически лишают его звания настоящий йогурт .

Так что чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы. Оптимальный вариант – готовить йогурт дома (йогуртницы продаются в любом крупном магазине бытовой техники). А если покупать, то придирчиво изучать этикетки и выбирать действительно живой , в грамме которого не менее 106 млн тех самых полезных бактерий.

А НУ ДОХНИ!

Уникальность чеснока не только в его запахе. Каждый зубчик содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды – летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой универсальных убийц вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.

Правила хорошего тона мешают нам есть чеснок всегда и повсеместно. Но во всяком случае дома вы можете себе позволить съедать по паре зубчиков в день. Можно глотать его как лекарство, а можно подойти к процессу творчески: приготовить чесночное масло или сыр, добавлять его в салаты и пасту. Заправкой из растительного масла и измельченного чеснока очень вкусно поливать вареный картофель и даже гречневую кашу. Как вариант, чеснок допустимо заменить хреном или репчатым луком.

НО ПАСАРАН!

Микробы и вирусы не пройдут, если ежедневно съедать:

► две большие морковки, или тарелку шпината, или один болгарский перец, или две хурмы (дневная норма каротина)

► кусочек свиной или говяжьей печенки, или 100 г камамбера, или 70 г копченого угря, или столовую ложку рыбьего жира (дневная норма витамина А)

► горсть черной смородины (можно свежезамороженной), или киви, или апельсин, или 300 г квашеной капусты, или тарелку цветной капусты либо шпината (дневная норма витамина С)

► большую устрицу, 110 г пророщенной пшеницы или 150 г телячьей печенки (дневная норма цинка)

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Препараты против вируса:

Индукторы интерферона

News image

Индукторы интерферона Интерферон – это белки, которые организм человека вырабатывает в качестве реакции при вторжении вируса. Если кто-то забо...

ВОЗ распространила рекомендации по применению противови

News image

ВОЗ распространила рекомендации по применению противовирусных препаратов при лечении гриппа А/H1N1/Руководство по применению противовирусных препара...

Препарат Арбидол

News image

Сейчас в России достаточно распространен отечественный препарат под названием Арбидол, который продемонстрировал противовирусную активность в большо...

Знай всё о гриппе:

Почему грипп носит характер регулярных эпидемий?

News image

Восприимчивость к гриппу всеобщая. Эпидемии гриппа характеризуются быстротой распространения и в основном продолжаются 1-1,5 месяца (обычно в зимние...

Современная медицина разделяет вирус гриппа на три типа: А,

News image

Самый простой из них - вирус типа С, гораздо проще типов В и А, практически не мутирует и представляет угрозу в основном для детей, по признакам напом...

Средства, которые борются с холестерином, помогут победить г

News image

Статины, это препараты, которые понижают уровень холестерина, могут сокращать риск смерти пациентов, которых привозят в больницу с гриппом. Специалист...

Распространение вируса:

Сейчас в Египет и Индонезию ездить опасно

News image

В первом месяце 2012 году Минздрав здравоохранения из Индонезии, Китая, Египта и Вьетнама сообщило о лабораторных подтверждениях, о случаях в которых ...

ВОЗ предлагает лечить грипп A(H1N1) не дожидаясь резуль

News image

Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) направила государствам рекомендации по применению медикаментов при лечении пациентов, инфицирова...

Новый вид гриппа – козий?

News image

Десятки тысяч голландских коз распространяют новую болезнь. Как пишет InoPressa со ссылкой на австрийскую газету Die Presse, «козьим гриппом» в с...

Профилактика заболевания:

News image

Какие побочные эффекты может дать прививка?

Ежегодно все современные вакцины от гриппа совершенствуются, и сейчас они вызывают минимальный процент «прививочных реакций». Сейчас врачи использу...

News image

Чем отличается грипп от простуды и других ОРВИ

Грипп – грозное заболевание. Он опасен своими тяжелыми осложнениями, а они имеют способность привести даже к летальному исходу. Идти на работу или ...

News image

Эфирные масла смогут помочь профилактике гриппа

Уже наступил сезон, когда самые разные штаммы гриппа начинают прогрессировать, и риск заболеть значительно возрастает. В случае если в организме будет...

News image

Методы предостережения от заболевания гриппом.

Самая большая проблема этого вирусного заболевания в том, что частицы вируса сохраняют свои микробы очень хорошо в теплом и сухом месте. Поэтому осо...

News image

Наиболее эффективным методом профилактики гриппа являет

Наиболее эффективным методом профилактики гриппа является вакцинопрофилактика Грипп и другие острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) являются ...

News image

Эпидемия гриппа. Вступаем в ряды сопротивления

В Москве началась эпидемия сезонного гриппа. Началась она гораздо позже, чем ее нам пророчили. Главный санитарный врач РФ Г. Онищенко считает, что п...