Советы в лечении:

Грипп

News image

Грипп - заболевание, вызванное вирусной инфекцией. Течение болезни сопровождается ознобом, головной болью, кашлем, в мышцах чувство ломоты, чувство...

Ароматерапия во время простуды и гриппа

News image

Более пяти тысяч лет назад люди научились добывать из растений эфирные масла, поскольку они знали, что ароматические вещества способны помочь бороть...

Простуда горла

News image

Простуда почти всегда сопровождается болью в горле, а также специфическим кашлем. Ещё при простуде обычно першит в горле. Эта хворь всегда нападае...

Авторизация



Главная - Как защититься от гриппа - Паек для телохранителя


Паек для телохранителя
Лечение - Как защититься от гриппа

паек для телохранителя

Кто-то кашлянул рядом, и вы тут же чихаете в ответ? Значит, давно пора начинать кулинарную акцию поддержи иммунитет .

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с агрессорами помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит оn того, что и как мы едим.

Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом.

СКАЖИТЕ А

Начнем с витамина А – нет, не потому, что это первая буква алфавита. Просто он самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые – первый барьер на пути вредоносных захватчиков. Кроме того, витамин А – антиоксидант, и это дополнительный плюс.

Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, особенно летнем деревенском, сливках и сливочном масле, но больше всего – в рыбьем жире (главное, чтобы не синтетический был, а натуральный!). Если вы его на дух не переносите, ешьте печенку (говяжью, куриную, трески), жирную рыбу (лосося, угря) и яйца.

В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и животный витамин А, и растительный бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники – зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма – 15–30 мг (две большие морковки). Что касается витаминных комплексов, то в самых продвинутых обязательно есть и витамин А, и бета-каротин.

С И Е СИДЕЛИ НА ТРУБЕ

Витамин С – самый популярный в борьбе с простудой. Правда, ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно его эффективности. Тем не менее многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который, собственно, и противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.

Не стоит ждать, пока в ушах зашумит, а из носа потечет. В добром здравии и ясном уме пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или – на любителя! – из свежей капусты.

Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты.

Чем короче время обработки продуктов, тем лучше: витамин С очень капризен и плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С – облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.

УСТРИЦЫ ПРОТИВ гриппА

Еще один медбрат из скорой помощи для иммунитета – цинк. Как и витамин С, его рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю – это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый супчик, лобио или салат из проростков пшеницы.

КАК БАКТЕРИИ ПОССОРИЛИСЬ С ВИРУСАМИ

Если верить рекламе, нам не выжить в этом опасном мире без йогуртоподобных продуктов специального назначения. Об этом, конечно, можно спорить, но полезность йогурта несомненна. Он не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона.

Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200–300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое!

Другое дело, что многие яркие коробочки, на которых разве что не написано хранить вечно , имеют к здоровому питанию слабое отношение. В правильном йогурте обитают живые молочнокислые бактерии, и он по определению не может долго храниться. Кроме того, красители, стабилизаторы и ароматизаторы, может, и придают продукту товарный вид, но автоматически лишают его звания настоящий йогурт .

Так что чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы. Оптимальный вариант – готовить йогурт дома (йогуртницы продаются в любом крупном магазине бытовой техники). А если покупать, то придирчиво изучать этикетки и выбирать действительно живой , в грамме которого не менее 106 млн тех самых полезных бактерий.

А НУ ДОХНИ!

Уникальность чеснока не только в его запахе. Каждый зубчик содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды – летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой универсальных убийц вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.

Правила хорошего тона мешают нам есть чеснок всегда и повсеместно. Но во всяком случае дома вы можете себе позволить съедать по паре зубчиков в день. Можно глотать его как лекарство, а можно подойти к процессу творчески: приготовить чесночное масло или сыр, добавлять его в салаты и пасту. Заправкой из растительного масла и измельченного чеснока очень вкусно поливать вареный картофель и даже гречневую кашу. Как вариант, чеснок допустимо заменить хреном или репчатым луком.

НО ПАСАРАН!

Микробы и вирусы не пройдут, если ежедневно съедать:

► две большие морковки, или тарелку шпината, или один болгарский перец, или две хурмы (дневная норма каротина)

► кусочек свиной или говяжьей печенки, или 100 г камамбера, или 70 г копченого угря, или столовую ложку рыбьего жира (дневная норма витамина А)

► горсть черной смородины (можно свежезамороженной), или киви, или апельсин, или 300 г квашеной капусты, или тарелку цветной капусты либо шпината (дневная норма витамина С)

► большую устрицу, 110 г пророщенной пшеницы или 150 г телячьей печенки (дневная норма цинка)

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Препараты против вируса:

Лечение гриппа антивирусными препаратами

News image

Если вы находитесь в поисках лечения от гриппа, вам необходимо больше узнать об антивирусных препаратах, которые служат как для профилактики гриппа,...

Механизм действия Арбидола

News image

Арбидол относиться к ингибиторам фузии. Препарат действует на ранних стадиях вирусной репродукции и ингибирует слияние вирусной липидной оболочки с ...

Препараты против гриппа и простуды

News image

Лечение гриппа антивирусными препаратами приносит значительнее облегчение. Для профилактики, облегчения симптомов, сокращения продолжительности забо...

Знай всё о гриппе:

Каждый из 200 вирусов ОРВИ поражает организм по-своему: чем

News image

Диагноз ОРВИ знаком каждому. Эти 4 буквы расшифровываются как «острая респираторная вирусная инфекция», поражение вирусами органов дыхания. Проще го...

Диагностика гриппа

News image

Грипп очень сложно отличить от других инфекций в связи со схожестью симптомов. Для определения наличия гриппа или его осложнений требуется обследова...

Грипп, развитие заболевания и его осложнения

News image

Грипп является распространённым видом заболевания и знаком практически всем. У него нет особых признаков, по которым можно бы определить что это грипп...

Распространение вируса:

Кто из людей больше подвергается заражению гриппа?

News image

Заразиться вирусом гриппа может каждый человек, без исключения. В особенности для человека является опасным вирус гриппа В и А. Но все-таки существ...

В Китае жертв куриного гриппа-убийцы уже 45-ть

News image

Женщина из Китайской Народной Республики, которая была инфицирована вирусом гриппа H7N9, скончалась по причине поражения достаточно большого количеств...

В России начинается сезон гриппа

News image

Начинается «простудный» сезон и уже приходится сталкиваться с «первыми ласточками» (случаями гриппа). По всей стране проводится вакцинация от это...

Профилактика заболевания:

News image

Туры в Малагу, Испания

Лето, и многие россияне в раздумьях: в какую из стран совершить путешествие, чтобы и хорошо отдохнуть, и не слишком подрывать свой бюджет?

News image

Ученые предлагают лечить кашель при помощи шоколада

Шоколад может стать превосходным лекарством от кашля. Британским ученым удалось установить, что именно в сладостях какао присутствует теобромин, ...

News image

Врачи из Йеля смогли доказать эффективность вакцинации

В Йельской медицинской школе на протяжении трех лет проводилось исследование, которое только сейчас смогло доказать, что вакцинация беременных жен...

News image

Вакцинация гриппа

Вакцинация гриппа – лучшее решение для профилактики гриппа. Поскольку эпидемии гриппа начинаются с октября и длятся до мая, наилучшее время для пров...

News image

Чистые руки и маски против гриппа

Использование защитных масок и частое мытье рук снижает риск заболеть гриппом на 50%, уверены эпидемиологи из университета штата Мичиган (США). Д...

News image

От заражения гриппом уберечься нельзя!

В отличие от многих других инфекционных заболеваний, не существует мер, которые может предпринять человек, чтобы уберечься от заражения гриппом. Изв...