Советы в лечении:

Простуда легких

News image

С наступлением слякотной осени и в период зимних холодов, количество простудных заболеваний и пневмонии увеличивается. В большинстве случаев, люд...

Как лечиться от простуды?

News image

Чаще всего простудные заболевания случаются в осенне-весенний и зимний период. Такие заболевания всегда сопровождаются с симптомами, который знае...

НАЧАЛО ЛЕЧЕНИЯ ГРИППА

News image

Самолечение при гриппе недопустимо, особенно для детей и пожилых. Ведь предугадать течение гриппа невозможно, а осложнения могут быть очень и очень ...

Авторизация



Главная - Как защититься от гриппа - Паек для телохранителя

Паек для телохранителя
Лечение - Как защититься от гриппа

паек для телохранителя

Кто-то кашлянул рядом, и вы тут же чихаете в ответ? Значит, давно пора начинать кулинарную акцию поддержи иммунитет .

Нас постоянно осаждают полчища вирусов и бактерий. Справляться с агрессорами помогает иммунная система. Ее работа во многом зависит оn того, что и как мы едим.

Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом.

СКАЖИТЕ А

Начнем с витамина А – нет, не потому, что это первая буква алфавита. Просто он самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые – первый барьер на пути вредоносных захватчиков. Кроме того, витамин А – антиоксидант, и это дополнительный плюс.

Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, особенно летнем деревенском, сливках и сливочном масле, но больше всего – в рыбьем жире (главное, чтобы не синтетический был, а натуральный!). Если вы его на дух не переносите, ешьте печенку (говяжью, куриную, трески), жирную рыбу (лосося, угря) и яйца.

В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и животный витамин А, и растительный бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники – зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма – 15–30 мг (две большие морковки). Что касается витаминных комплексов, то в самых продвинутых обязательно есть и витамин А, и бета-каротин.

С И Е СИДЕЛИ НА ТРУБЕ

Витамин С – самый популярный в борьбе с простудой. Правда, ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению относительно его эффективности. Тем не менее многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который, собственно, и противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.

Не стоит ждать, пока в ушах зашумит, а из носа потечет. В добром здравии и ясном уме пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или – на любителя! – из свежей капусты.

Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты.

Чем короче время обработки продуктов, тем лучше: витамин С очень капризен и плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С – облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.

УСТРИЦЫ ПРОТИВ гриппА

Еще один медбрат из скорой помощи для иммунитета – цинк. Как и витамин С, его рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю – это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый супчик, лобио или салат из проростков пшеницы.

КАК БАКТЕРИИ ПОССОРИЛИСЬ С ВИРУСАМИ

Если верить рекламе, нам не выжить в этом опасном мире без йогуртоподобных продуктов специального назначения. Об этом, конечно, можно спорить, но полезность йогурта несомненна. Он не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона.

Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200–300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое!

Другое дело, что многие яркие коробочки, на которых разве что не написано хранить вечно , имеют к здоровому питанию слабое отношение. В правильном йогурте обитают живые молочнокислые бактерии, и он по определению не может долго храниться. Кроме того, красители, стабилизаторы и ароматизаторы, может, и придают продукту товарный вид, но автоматически лишают его звания настоящий йогурт .

Так что чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы. Оптимальный вариант – готовить йогурт дома (йогуртницы продаются в любом крупном магазине бытовой техники). А если покупать, то придирчиво изучать этикетки и выбирать действительно живой , в грамме которого не менее 106 млн тех самых полезных бактерий.

А НУ ДОХНИ!

Уникальность чеснока не только в его запахе. Каждый зубчик содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды – летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой универсальных убийц вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.

Правила хорошего тона мешают нам есть чеснок всегда и повсеместно. Но во всяком случае дома вы можете себе позволить съедать по паре зубчиков в день. Можно глотать его как лекарство, а можно подойти к процессу творчески: приготовить чесночное масло или сыр, добавлять его в салаты и пасту. Заправкой из растительного масла и измельченного чеснока очень вкусно поливать вареный картофель и даже гречневую кашу. Как вариант, чеснок допустимо заменить хреном или репчатым луком.

НО ПАСАРАН!

Микробы и вирусы не пройдут, если ежедневно съедать:

► две большие морковки, или тарелку шпината, или один болгарский перец, или две хурмы (дневная норма каротина)

► кусочек свиной или говяжьей печенки, или 100 г камамбера, или 70 г копченого угря, или столовую ложку рыбьего жира (дневная норма витамина А)

► горсть черной смородины (можно свежезамороженной), или киви, или апельсин, или 300 г квашеной капусты, или тарелку цветной капусты либо шпината (дневная норма витамина С)

► большую устрицу, 110 г пророщенной пшеницы или 150 г телячьей печенки (дневная норма цинка)

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Препараты против вируса:

Что такое АнтиГриппин?

News image

АнтиГриппин является линейкой комплексных противовирусных препаратов, которые способны достаточно быстро избавлять нас от гриппа и простуды, такж...

Иммуномакс - от гриппа

News image

Каждый из нас знает, как для человека важна его иммунная система. По сути, иммунитет – это и есть наше здоровье, так как именно он защищает наш орга...

Лечение гриппа антивирусными препаратами

News image

Если вы находитесь в поисках лечения от гриппа, вам необходимо больше узнать об антивирусных препаратах, которые служат как для профилактики гриппа,...

Знай всё о гриппе:

Грипп в Москве

News image

Холодный сезон сопровождается не только неприятными морозами, сменяющимися слякотью, но и перепадами температур, которые ведут к стрессу ослабленног...

Патогенез гриппа

News image

Вирус гриппа избирательно поражает эпителий респираторного тракта (преимущественно трахеи).

И снова о гриппе

News image

Грипп А, В, С, знаменитая «испанка», птичий, свиной — развелось вирусов гриппа великое множество. С чем же мы имеем дело этой осенью и как защитить ...

Распространение вируса:

Китай начинает войну с совершенно новым куриным гриппом

News image

Официальные лица КНР рассказали относительно повсеместной мобилизации ресурсов для того чтобы начать борьбу с птичьим гриппом совершенно нового шт...

Свиной грипп. Испытания вакцины продолжаются

News image

Пока медики спорят, действительно ли россиянка скончалась от свиного гриппа, школы закрываются на карантин, а в Москве начался новый этап испытаний ...

Украина ожидает сразу две эпидемии

News image

Иммунологии предсказывают, что осенью придет вторая волна эпидемии кори, ну а зимой начнется эпидемия гриппа. На данный момент ситуация, как с кор...

Профилактика заболевания:

News image

Как отличить ОРВИ от гриппа?

ОРВИ начинается постепенно, ну а во время гриппа во всех случаях - бурное проявление, можно будет отметить даже время, когда вы ощутили, что забо...

News image

Прививка от гриппа – что о вакцине думают врачи?

Все уже свыклись, что эпидемия гриппа, периодически возникающая – дело обыденное. Некоторые специалисты даже утверждают, что не лишним будет и переб...

News image

Лучший напиток от гриппа

Рецепты приготовления имбирного чая. Один из самых простых рецептов приготовления следующий: 20 минут настаивать 1 чайную ложку имбиря в стакане ки...

News image

Грипп при беременности опасно ли?

Грипп — наиболее распространенная из инфекционных болезней дыхательных путей, вызываемая вирусом. Все знают о том, что вирусные заболевания опасны...

News image

Чудо лекарство от гриппа нашли Японцы

Самыми находчивыми в борьбе против гриппа оказались Японцы! Граждане Японии скупают йогурты, которые делает местная компания. В этих самых йогуртах...

News image

Как правильно защищаться от гриппа

Самыми эффективными мерами по обеспечению профилактических мер гриппа и установления контроля над этой болезнью, будет проведение вакцинации. С ее ...